甘肃礼县：手工挂面“挂”出好日子******
央广网兰州1月11日消息（记者李红军）寒冬腊月，正是制作传统手工挂面的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期，一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动，空气中散发着阵阵面香，成为冬日乡村的一道亮丽风景。
正在晾晒的手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺，到现在加工挂面已经有10多个年头了。由于纯手工挂面制作工序多，费时费力，每一道工序都要用心去做，任何一道工序出现失误都做不出好面。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。
近年来，礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业，不断铸匠心、优品质、扩规模、增效益，通过“双培双带”模式，将优秀手工挂面“专家”培养成党员，组织村内有条件的党员加工、销售挂面，并通过“党支部+经合组织+农户”的模式，大力引导村民在家门口就业，鼓起了村民们的“钱袋子”。
挂面加工户赵瑞旦说：“正宗的手工挂面，耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口感筋道、口味纯正、老少皆宜，要选用优质小麦面粉，经过和面、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序。在寒冬天气经过十几个小时的制作、晾晒，一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
目前，石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户，年产量在8—10万斤左右，户均增收2万元。如今，有着百年历史的“二土纯手工挂面”畅销县内外，不仅是当地群众抹不去的乡愁，还为村民们拓宽了增收致富的渠道。
“二土村将以群众增收为目的，发挥好村党支部的引领作用，大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模，使村集体经济不断壮大，群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 彩神ap玩法墨西哥军方将采购12.7毫米重狙打击毒贩 2024-07-03 彩神apapp朝鲜天气预报节目换风格 主持人起身生动解说 2024-03-29 彩神ap登录58岁余杭阿姨坐拥8套房，白天阿里当... 2024-04-04 彩神ap注册别人的十六岁，居然可以这样…… 2024-04-21 彩神ap走势图并非太惨，只是太懒的三大生肖 2024-08-03 彩神ap网址高娓娓：刘强东案，揭露“高管出国学习”的灰色.. 2024-10-06 彩神ap骗局一场牵动资本市场全局的改革 2024-06-14 彩神ap计划群近七成上市公司分红：谁是分红王？谁在高送转？ 2024-09-29 彩神ap客户端下载 百亿营收国企广物控股将和商贸控股合并，曾被巡视组点名整改 2024-09-12 彩神ap开奖结果揭秘美名校招生舞弊案:花800万进耶鲁 这名学生这样做的 2024-02-07 彩神ap漏洞 曝足协特意询问朱炯所骂是谁 申鑫回应因对球员态度不满 2024-10-14 彩神ap官网私募产品代销上演“罗生门”？国海证券无辜“躺枪” 2023-12-19 彩神ap返点突发：印尼决定迁都！ 2024-07-10 彩神ap计划最美逆行！行李箱滚落砸向老人 小伙狂奔截住 2023-11-29 彩神ap娱乐裁判承认漏吹4次犯规!火箭少12分 2024-01-18 彩神ap手机版《妻子2》包文婧因为一件衣服，整季节目树立的口碑全毁了 2024-03-27 彩神ap邀请码《复仇者联盟4：终局之战》 2024-07-04 彩神ap官网平台雨夜车悬百米山崖 司机死踩刹车90分钟全车人得救 2024-09-04 彩神ap投注小两口，大路不走走小路，结果迷路了 2023-11-24 彩神ap官方杨幂炸臭豆腐邓伦泡脚 2023-12-23 彩神ap手机版APP"乐清失联男孩"母亲报假警一审被判1年3个月 2024-06-04 彩神ap开户NBA-火箭负勇士 哈登强攻上篮 2023-12-16 彩神ap注册网更具诚意和性价比，2019款领克01试驾 2024-04-02 彩神ap论坛29日在售高收益银行理财产品 2024-01-17  ) 彩神ap地图 |
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